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3 septiembre, 2017

Helado de mantequilla de maní

Ingredientes:

1 1/4 tazas de nueces sin sal.

1/4 de taza de azúcar morena.

1/4 de taza de maple

1 taza de leche de coco 

1/2 taza de mantequilla de maní

1 cucharadita de extracto de vainilla

1/2 taza de chispas de chocolate

 

Preparación:

1. Deja en agua las nueces para que se ablanden bien, durante un día completo.

2. Escúrrelas bien y licua con el resto de ingredientes menos el chocolate hasta tener una pasta homogénea.

3. Agrega el chocolate y pasa a un molde resistente al frío, congela durante mínimo 6 horas.

¡Disfrútalo!

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