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Receta: Lomo de cerdo con salsa agridulce

¿Con ganas de sorprender a esa persona especial? Nada mejor que una cena romántica preparada por ti. ¡Este lomo de cerdo es el ideal! 

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1-2 horas
3-4 porciones
Ingredientes
  • 2 libras de lomo de cerdo
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • Sal y pimienta
Preparación
  1. Prepara la salsa mezclando el vinagre, el azúcar, la salsa de soya y una pizca de sal en una pequeña olla. Revuelve hasta que hierva.
  2. Condimenta la carne con sal y pimienta. Báñala con la salsa.
  3. Precalienta el horno a temperatura máxima por 6 minutos. Luego coloca la carne en una bandeja dentro del horno.
  4. Baja la temperatura a 225 grados y espera 30 minutos.
  5. Puedes acompañar este platillo con puré de papa y una deliciosa ensalada.
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