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ETERNA COSECHA: PIÑA

Planta originaria de las regiones tropicales y subtropicales de América del Sur; la fruta es de alta demanda en todo el mundo (Fresca, enlatada o deshidratada) por su exquisito sabor peculiar, frescura y digestibilidad.<.c/span>

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Consumo diario
Cantidad necesaria
Ingredientes
    Lugar
  • Costa Sur
  • Meseta Central
  • Nor-oriente

  • Información Nutricional
  • No es rica en calorías (60 cal. por 100 g.) y posee ácido cítrico y vitamina C de forma preponderante.

  • Información Adicional
  • Es digestiva ya que contiene fermentos (enzinas) que digiere o desdobla las proteínas.
Preparación
  1. Cruda
  2. Refrescos
  3. CJugos
  4. Smoothies
  5. Helados
  6. Ponche
  7. Conserva
  8. Dulces
  9. Postres
  10. Jaleas
  11. Mermeladas
  12. Compotas
  13. Gelatinas
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