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ETERNA COSECHA: LOROCO

Planta enredadera, trepadora y rastrera originaria de Mesoamérica. Es un acompañante ideal para muchos platillos, jijiji.

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Consumo necesario
Sin indicaciones
Ingredientes
    Lugar
  • Costa Sur
  • Norte
  • Nor-oriente

  • Información Nutricional
  • Baja en calorías 32 por 100 g.; presenta también bajos contenidos nutricionales.

  • Información Adicional
  • No se cocinan cociéndolos en agua; suelen freírse en mantequilla o crema a fuego medio/bajo o se cocinan adentro de la masa, en la hechura de los tamalitos y las otras preparaciones ya mencionadas.
Preparación
  1. Tamalitos
  2. Tortillas
  3. Ticucas
  4. Empanadas
  5. Dobladas
  6. Carne
  7. Pollo
  8. Papas
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