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ETERNA COSECHA: PIMIENTA

Olorosa hierba delgada de escasas ramificaciones y muchas hojas, originaria de Europa y distribuida en todo el mundo como un condimento suave y delicado.

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Al gusto
Uso diario
Ingredientes
    Lugar
  • Norte

  • Información Nutricional
  • Las aplicaciones en la cocina son múltiples en gran variedad de alimentos, junto a la sal pràcticamente le dan el “Toque final” a la sazòn de un platillo antes de servir.

  • Información Adicional
  • Sola o acompañada de otras especias, se usa para “sobar”, adobar o marinar horas antes de iniciar la preparaciòn del platillo.
Preparación
  1. Carnes
  2. Adobos
  3. Salsas
  4. Ensaladas
  5. Pastas
  6. Guisos
  7. Rellenos
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