Supermercados La Torre -Supermecados LA TORRE
Receta: Kak'ik

¡Hoy hay ganas de una comidita típica! Mmmmm… y acompañado de unos tamalitos de chipilín es mucho mejor. ¡Delicioso!

VOLVER
2 horas
8-10 porciones
Ingredientes
  • 5 libras de gallina o pavo
  • 1 cabeza de ajo grande
  • 1 libra de miltomate
  • 10-15 tomates
  • 4 chiles guaques
  • 10 clavos de olor
  • 1 manojo de cilantro
  • 1 manojo de yerbabuena
  • 1 manojo de tallos de cebolla
  • Achiote
  • Rajas de canela
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Pon a cocer la carne con poca agua, y agrega los ajos y la canela.
  2. Asa el tomate, el cilantro, la cebolla, el miltomate y los chiles. Licúalos y pásalos por un colador.
  3. Cuando esté lista la preparación, agrega el resto de los ingredientes para que hiervan todos juntos hasta que estén cocidos.
  4. Acompaña tu Kak’ik con un poco de arroz y tamalitos.
Prepara tu receta con:

También tenemos estos interesantes

ARTÍCULOS

Pinchos de pollo y piña: delicia a la parrilla
Rinde para 4-6 personas Nivel -  Intermedio   400g de piña fresca, cortada en cubos 600g de pechuga de pollo, cortada en
Tacos de Pescado con Salsa de Mango y Ensalada de Col
Rinde para 4 personas Nivel -  Intermedio Pescado blanco (tipo de tu elección) y una mezcla de especias para marinar que des
Ponche Navideño para las fiestas de fin de año
Rinde para 8 personas Nivel -  Intermedio 1 piña grande algo verde  1 papaya grande no tan madura  3-4 plá