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Receta: ¿Cómo hacer manjar?

Suave y dulce como un buen momento con tus seres queridos y con tus mejores amigos. ¡Consiéntelos con este delicioso y práctico postre!   

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1 hora
3-4 porciones
Ingredientes
  • 1 huevo
  • 1 litro de leche
  • ½ taza de maicena
  • ½ taza de azúcar
  • 1 raja de canela
  • Canela en polvo
  • 2 cucharadas de vainilla
  • ½ taza de agua fría o al tiempo
Preparación
  1. Pon a hervir la leche en una olla con el azúcar y la raja de canela.
  2. Licúa el huevo, la vainilla y la maicena con el agua.
  3. Pon la mezcla en la olla de la leche. Cuando todo empiece a hervir, baja a fuego lento. No dejes de moverlo hasta que tome una consistencia más sólida. Luego retira la raja de canela.
  4. Déjalo enfriar y sirve en porciones pequeñas espolvoreadas con canela en polvo.
  5. Disfrútalo caliente o frío o utilízalo para decorar tortas de pastel o pies.
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