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Receta: Pasta en salsa blanca

Pasta con mozzarella, un buen vino y buena compañía. ¡La cena perfecta! Aprende esta deliciosa receta para sorprender a todos tus invitados.

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1 hora
3-4 porciones
Ingredientes
  • Espagueti o linguini
  • 1 tallo de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 ½ taza de leche
  • ½ taza de crema
  • Jamón cortado en cuadritos
  • Queso mozzarella (opcional)
  • Sal y pimienta al gusto
Preparación
  1. Cocina la pasta en agua hervida con sal.
  2. Saltea la cebolla y el jamón en una sartén con mantequilla. Agrégale un tercio de taza del agua de cocción de la pasta, junto con la leche y la crema. Revuelve hasta que hierva y espese ligeramente.
  3. Añade sal, pimienta y un toque de mozzarella.
  4. Mezcla la pasta con la salsa, sirve y disfruta.
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