Supermercados La Torre -Supermecados LA TORRE
RECETA: FILET MIGNON

Estos filetes tipo medallón pueden parecer pequeños, pero están llenos de sabor. Hechos a partir de uno de los cortes más tiernos y jugosos, son de las recetas más famosas de carne; una vez los pruebes, sabrás por qué.

VOLVER
35 minutos
Para 4 personas
Ingredientes
  • 4 medallones de lomito de res
  • 6 oz de tocino
  • 10 tomates cherry
  • 10 champiñones
  • 1/4 de taza de crema
  • 1 cda. de queso parmesano
  • 1 cda. de aceite de oliva
Preparación
  1. Preparara la carne con el tocino alrededor del medallón deteniéndolo con un palillo de bambú.
  2. Sella en una parrilla caliente con aceite, por todos los extremos, y termina su cocción en la misma parrilla.
  3. Aparte, en una olla pequeña, coloca aceite de oliva y saltea los champiñones, agrega los tomates cherry a la mitad, la crema y el queso parmesano.
  4. Sirve el filete con la salsa de champiñones por encima.
Prepara tu receta con:

También tenemos estos interesantes

ARTÍCULOS

Ponche Navideño: Un Sabor Tradicional de Guatemala
Rinde para 10 a 12 personas Nivel -  Intermedio 1 piña grande algo verde  1 papaya grande no tan madura 3-4 pl&a
Celebra Thanksgiving con Sabor y Tradición:
Este Día de Acción de Gracias, sorprende a tu familia y amigos con un plato que captura la esencia de la festividad: ¡un delicioso pav
Pastel de Calabaza Guatemalteco: Una Delicia Tradicional
El Día de todos los Santos en Guatemala se celebra con sabores únicos, y el Pastel de Calabaza es uno de ellos. Especialmente en Quetzaltenango, e