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Receta: Postre de café

Si eres superfan del café, este delicioso postre es para ti. Esta es tu oportunidad para probarlo de otra forma. ¡Atrévete aquí!  

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3-4 horas
5-6 porciones
Ingredientes
  • 1 litro de leche
  • 1 lata de crema de leche
  • 4 yemas de huevo
  • ½ libra de azúcar
  • 1 cucharada "sopera" de café preparado
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 puñado de nueces
Preparación
  1. Bate las yemas con el azúcar y cuando esté integrado, vierte poco a poco la leche y la crema.
  2. Coloca la mezcla en una olla y ponla a hervir a fuego medio hasta que espese.
  3. Retira del fuego y añade el café, la vainilla y la gelatina, previamente disueltas en un poco de agua tibia.
  4. Cuando la mezcla esté lista, humedece un molde y viértela, déjalo en la nevera por 3 horas aproximadamente.
  5. Desmolda y decora con nueces. ¡Una delicia!
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